Observatório Tecnológico de Santa Catarina

Fonte: g1.globo.com/bemestar

As vitaminas de leite com frutas podem equivaler a uma refeição em termos nutricionais quando combinadas com aveia e outros ingredientes. Além disso, elas são uma ótima opção para o café da manhã e o lanche da tarde, segundo a nutricionista Priscila Maximino e o cirurgião do aparelho digestivo Fábio Atui.

O ideal é consumir tudo logo após o preparo, para uma maior absorção de vitaminas e minerais. Usar a casca das frutas também garante uma grande ingestão de fibras, o que melhora o funcionamento intestinal.

Fonte: www.pa.gov.br

Nos próximos 10 anos o Pará será um dos maiores produtores de biodiesel e óleo de palma de todo o mundo, com um milhão de hectares plantados. É a meta que o Governo do Estado pretende alcançar e, pra isso, está investido na estruturação de toda esta cadeia produtiva para a implantação do Polo de Palma, que instalará diversas indústrias nas regiões do Baixo Tocantins e nordeste paraense, beneficiando, ao mesmo tempo, a agricultura familiar.

Também faz parte do trabalho de estruturação para o polo a capacitação e assistência técnica dos agricultores para o cultivo da palma.

Fonte: www.segs.com.br

É perturbador saber que cerca de 900 milhões de pessoas se encontram famintas ou subnutridas. São também impressionantes os fatos de que a população mundial de 7,1 bilhões alcançará 9,1 bilhões no ano de 2050, correspondendo a um aumento de 43% em 42 anos, e que a oferta de alimentos vai ter que atingir quantidades bem superiores às atuais para atender a essa demanda. Diante desse quadro, a pressão sobre a agricultura para se produzir mais alimentos e de forma sustentável é enorme.

A fome não é fato novo na história mundial. O risco de o crescimento populacional não ser acompanhado pelo aumento da produção de alimentos foi estudado pelo economista inglês Thomas Robert Malthus (1768-1834) há aproximadamente 200 anos.

Fonte: www.mda.gov.br

O agricultor familiar que esta semana vai a Agrobrasília 2012 não pode deixar de visitar o estande do Ministério do Desenvolvimento Agrário (MDA). No local é possível encontrar mais de 30 itens diferentes entre máquinas, equipamentos e implementos agrícolas, que podem ser financiados pela linha de crédito Pronaf Mais Alimentos a juros bem baixos, de 1% a 2% ao ano.

Para chegar ao estande do ministério o agricultor deve se dirigir à entrada número um e seguir pelo espaço de valorização da Agricultura familiar. “É onde o agricultor familiar encontra todas as informações necessárias sobre como adquirir um financiamento do Mais Alimentos e até sobre como fazer um projeto de viabilidade técnica. Além disso, tem acesso às novas tecnologias disponíveis para o setor”, informa o coordenador do Mais Alimentos e da Rede Brasil Rural do MDA, Marco Antônio Viana Leite.

Fonte: www.pantanalnews.com.br

As cidades de Corumbá, Ladário e região contarão, a partir deste mês, com um novo espaço para a busca do conhecimento: as novas instalações da Biblioteca “Mestres do Saber”, da Embrapa Pantanal. A Inauguração do novo prédio, marcada para as 9h da manhã do dia 17 de maio, quinta feira, deve iniciar uma nova fase, não só para o Centro de Pesquisa, como para a população da cidade que contará com um espaço novo e adequado para ter acesso a mais de 33 mil títulos disponíveis para consultas, entre livros, publicações, revistas, separatas e periódicos da pesquisa nacional nos mais variados temas: meio ambiente, pecuária, fauna e flora pantaneira, pesca e aquicultura, agricultura familiar, sanidade animal, entre outros.

Elas são ricas em antioxidantes que combatem os radicais livres

As frutas promovem milagres à saúde. Ricas em antioxidantes ajudam a combater os radicais livres causadores de doenças e do envelhecimento celular. As frutas devem ser consumidas pelo menos duas vezes por semana e de preferência entre as refeições. Consumi-las como sobremesa, dizem especialistas, pode atrasar a digestão das proteínas e favorecer a formação de gases.