Observatório Tecnológico de Santa Catarina

O projeto já está na terceira etapa de colheitas e os resultados vão contribuir para que os agricultores possam saber quais são os melhores cultivares para produção de raiz ou de folhagem. Os resultados oficiais do projeto desenvolvido pelo curso de Agroecologia do Instituto Federal de Santa Catarina, Campus Canoinhas, devem ser divulgados nos meses de junho e julho. A professora responsável Cristina Duda de Oliveira afirma que com essa informação poderá ser feito um escalonamento de produção.

- O trabalho está com 120 dias de implantação da cultura no campo. Nós estamos trabalhando com seis cultivares de batata doce e tem algumas que a gente já viu precocidade aos 90 dias com produção comercial. Ainda faltam ser feitas as tabulações e verificar quanto foi essa produção. Nós estamos trabalhando com adubação orgânica, no caso utilizando cama de aviário. E isso selecionando qual dos materiais, qual variedade, qual cultivar produz mais, o produtor terá como optar por uma cultivar mais precoce, outra mais tardia - ressalta.

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A Associação dos Curtidores Artesanais de Pele de Peixe Ryo & Mar, de Guaratuba (PR), é um exemplo de trabalho criativo e sustentável. As trabalhadoras associadas apostaram no curtimento do couro de peixe para crescer e lucrar. E mais: o que era tratado como lixo virou matéria-prima para confecção de bolsas, carteiras, chaveiros e outros acessórios artesanais.

São precisos três dias para o curtimento. A técnica utiliza tanino vegetal e cromo a 2%, o que dá mais firmeza à peça. No último dia, acrescenta-se tinta à solução. Após essa etapa, o produto é colocado para secar à sombra. “Depois, é dar asas à imaginação”, brinca a presidente da Ryo & Mar, Angela Sfendrych.